Bodegas Casa de la Ermita

Am Fuße von „El Carche“ einem der höchsten Berge in der Region Murcia im Naturschutzgebiet liegt die Bodega und die Weinberge der  Casa de la Ermita.

Der über hundert Jahre alte Olivenbaum, der vor dem 1999 gegründeten Familienunternehmen steht, ist das  Symbol, das die Tradition der Landwirtschaft in Jumilla, mit Modernität und Technologie der Weinkellerei verbindet. Weine von ausgezeichneter Qualität werden mit großer Sorgfalt hier erzeugt

Die für die Region typische Monastrelltraube ist immer ein verlässlicher Lieferant konzentrierter Frucht.

Der Ermita Roble mit einem kleinen Anteil der weniger bekannten Sorte Petit Verdot sorgt mit ihrem Tannineintrag für ein gutes Gerüst und Langlebigkeit. Der Wein reift für mindestens drei Monate im Barrique.

Beim Ermita Tinto bringt  Monastrell die klassische Fruchtigkeit ein, die Syrahtraube die passende Würze. In der Nase Sauerkirsche, Rote Johannisbeeren und Pflaumenkompott.